蛋白质代谢的主要器官是（）。 A.肝脏。 B.胆囊。 C.消化道。 D.胰腺。 E.肾脏。
维系蛋白质一级结构的化学键是（）。 二硫键。 肽键。 氢键。 盐键。 疏水作用。
下列均是秩和检验的优点，除了（） 检验效率不低于通常的参数统计方法。 不拘于总体分布。 在分布类型不明或非正态分布时仍可以采用。 末端无确定数值的分组资料可以用秩和检验来分析。 统计分析比较简便且容易收集资料，在实际工作中经常被采用。
D由H和M亚基组成几种同工酶（）。 A.2种。 B.3种。 C.4种。 D.5种。 E.6种。
肺活量指数（） 反映体形的胖瘦程度，受身高影响小。 反映胸廓发育状况。 反映坐高与身高的比例。 能更准确反映机体的通气量大小。 反映单位体积的充实程度。
必需脂肪酸的食物最好来源是（）
