制作乳沫类蛋糕，面糊搅拌之拌打器宜选用（） ["鉤状","浆状","网状（球状）","以上均可"]
纪检监察信访信息的质量是信访信息的生命和灵魂，是信访信息的根本。
经搅拌后的蛋白糖，以手指勾起成山峰状而倒置不弯曲，此阶段称为（） ["起泡状","湿性发泡","干性发泡","棉花状"]
纪检监察机关从信访举报中获取了大量的有价值线索，这就为惩治腐败斗争提供了大量的信息。
制作大量手工丹麦小西饼，粉与糖油拌匀时，应留意（） ["分次搅拌","一次搅拌","糖油不需打发即可与粉拌匀","面粉不经过筛即可与糖油拌匀，方不致面团干硬而不易成型"]
机械密封缺点结构复杂、加工（）、安装技术要求高、材料价格高。
