主要发供电设备被迫停止运行、非计划检修或停止备用，未构成事故者，应定为（）。 ["A、二类障碍","B、异常","C、一类障碍"]
不符合语言规范具体要求的是（）。 ["A、语感自然，不呆板 ","B、用尊称，不用忌语 ","C、语速适中，不快不慢 ","D、多使用幽默语言，调节气氛"]
拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中，趁热能（）的一种烹调方法。 ["A、拉出糖丝","B、立刻食用","C、提高口感","D、甜脆香酥"]
主要发供电设备的（）超过了批准的期限，应定为事故。 ["A、运行时间","B、备用时间","C、计划检修"]
饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。
饮食成本核算方法有两种，即（）。
