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啤酒品酒师题库
问题:
[多选] 啤酒酿造过程中,有可能使啤酒色泽加深的因素有()和()。
A . 糖化醪温度低
B . 煮沸时间长
C . 糖化用水碳酸盐硬度低
D . 洗糟水温高
钢锭(坯)的精整方法有车床剥皮、风铲铲削、砂轮研磨和()等。 普碳钢牌号“Q235B”中的“B”是()符号。 碳含量为()%的碳素结构钢称为中碳钢。 测量槽钢腰部挠度需要用到的计量器具有钢板尺和()。 采油压差是指()。 A、井底流压与井口压力之差。 B、地层压力与井底压力之差。 C、地层压力与井口压力之差。 D、静压与流压之差。 啤酒酿造过程中,有可能使啤酒色泽加深的因素有()和()。
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钢锭(坯)的精整方法有车床剥皮、风铲铲削、砂轮研磨和()等。
普碳钢牌号“Q235B”中的“B”是()符号。
碳含量为()%的碳素结构钢称为中碳钢。
测量槽钢腰部挠度需要用到的计量器具有钢板尺和()。
采油压差是指()。
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