板坯要求四个内角均为（）角。
啤酒酿造过程中，有可能使啤酒色泽加深的因素有（）和（）。 糖化醪温度低。 煮沸时间长。 糖化用水碳酸盐硬度低。 洗糟水温高。
残酸液是指酸液浓度下降为初始浓度的（）以下的酸液。 A、1/10。 B、1/100。 C、1/1000。 D、1/2。
发酵过程温度控制采用（）工艺，可减少α-乙酰乳酸和一些挥发性风味物质的形成，还有利于双乙酰的还原。 低温。 高温。 先高温后低温。 先低温后高温。
产品标识是用于每个或每批产品（）过程中识别和记录的唯一性标记。
采油压差是指（）。
