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当前位置:食品安全管理员考试题库
问题:
[单选] ()是保证所贮存食品新鲜程度的有效方法。
A . A.先进先出
B . B.放置在冰库中
C . C.当日用完
D . D.两日内用完
以下()加工方式对于杀灭食品中的寄生虫效果最差? A.冷藏 。 B.冷冻 。 C.加热 。 D.效果没差异。 教育心理学的学科体系包括哪些? 化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。 A.采用空气干燥的方法晾干餐具 。 B.用毛巾擦干 。 C.用抹布擦干 。 D.紫外灯照射。 简述专家与新手比较研究的步骤。 餐用具在存放时应将食品接触面()。 A.向上 。 B.向下 。 C.任意方向 。 D.使用抹布、餐巾擦干。 ()是保证所贮存食品新鲜程度的有效方法。
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以下()加工方式对于杀灭食品中的寄生虫效果最差?
教育心理学的学科体系包括哪些?
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。
简述专家与新手比较研究的步骤。
餐用具在存放时应将食品接触面()。
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