玉米一生中生长最旺盛的时期是（），这一时期也是玉米田间管理的重要时期。 A.苗期。 B.穗期。 C.花粒期。 D.收获期。
先用部分沸水将面粉烫半熟，再加适量冷水将面和成有糯性、柔软、光洁的面坯，行业里称其为（）。 A.烫面。 B.半烫面。 C.三生面。 D.水面。
玉米苗期常见虫害有：（） A、粘虫二点委夜蛾玉米蓟马。 B、玉米螟粘虫二化螟。 C、玉米螟高粱条螟地老虎。 D、玉米螟棉铃虫玉米褐斑病。
（）面坯黏性大、韧性差，成品口感软糯，色泽较暗。 A、冷水。 B、温水。 C、热水。 D、水调。
当田间温湿度适宜时，玉米雄穗花粉粒的寿命可维持（）小时。 A.3-4。 B.4-5。 C.5-6。 D.6-8。
温水面调制工艺，温水面是用温水（）与面粉调制的面坯。
