二氧化碳灭火剂（干冰）喷射时温度低达（）。 A．-48.5℃。 B．-18.5℃。 C．-78.5℃。 D．-58.5℃。
制作卡布奇诺时，应选择（）杯子。 A、150-180ml。 B、120-150ml。 C、90-120ml。 D、60-90ml。
霜霉病以初次浸染期——潜育期——（）——为害期四个时期。 A、冬眠期。 B、发病期。 C、繁殖期。 D、发展期。
理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。 A、特深度。 B、深度。 C、中深度。 D、中度。
霜霉病发病条件为（），一般温度在16-22℃，湿度90%，昼夜温差较大。 A、高温干旱。 B、高温高湿。 C、空气干燥。 D、凉爽。
霜霉病从时间可分为秋冬季越冬，3-5月初次浸染，6-7月底潜育，8月发病，（）。
