[多选] 烹饪的作用包括（）。

甲类传染病由哪个部门决定？（） A.国务院卫生行政部门。 B.国务院。 C.省政府。 D.省政府卫生行政部门。 突发事件应急工作应当遵循什么方针（） A、统一领导、分级负责。 B、预防为主、常备不懈。 C、反应及时、措施果断。 D、依靠科学、加强合作。 关于静脉的说法正确的是（） A．浅静脉与浅动脉伴行。 B．管壁相对较动脉厚。 C．所有的静脉都有静脉瓣。 D．体循环静脉分深浅两种。 E．管腔比相应动脉小。 结肠有哪些动脉分布？ 胃有哪些动脉分布？ 烹饪的作用包括（）。