[问答题,简答题] 什么叫试油的酸值？水溶性酸碱测定法的原理是什么？测定水溶性酸碱有何意义？

油品的皂化值通常都小于酸值。 以下各项的一组风带中，风向相同的有（） ["A．南半球的信风带与北半球的信风带","B．北半球的极地东风带与南半球的极地东风带","C．南半球的信风带与南半球的极地东风带","D．南半球的中纬西风带与北半球的中纬西风带"] 测定试油酸值应注意哪些事项？ 马赫数的定义式是（）。 ["音速/气流速度","光速/气流速度","气流速度/音速","气流速度/光速"] 同一油品在不同相间的张力相同。 什么叫试油的酸值？水溶性酸碱测定法的原理是什么？测定水溶性酸碱有何意义？