2018年河北医科大学眼科学306西医综合之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 肽键（peptidebond ）。
【答案】肽键是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。
2． 酶的专一性。
【答案】酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应。不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性和立体专一性。
3． oligomeric enzyme。
【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。
4． 第二信使学说
【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如
5． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
6． 活性中心
实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
7． 低密度脂蛋白受体
受体。
第 2 页，共 29 页 等。 只有与它结合才可能透过肠壁的缺乏。 【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合
8． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
二、问答题
9． 用AgN03对在10ml 含有l.Omg/ml蛋白质的纯酶溶液进行全抑制，需用
该酶的最低相对分子质量。
【答案】10ml 酶液中含纯蛋白质
：
10．通过光合作用把光能贮藏在葡萄糖中，计算光能利用率。
【答案】已知
葡萄糖
光子所具有的能量为：
还原需能量：
光合作用光能利用率为 设该酶最低分子质量为2,
则所以，该酶的最低分子质量为 求8个光量子。6个氧分子需6×8=48个光量子。形成1个氧分子需4个电子，以植物吸收700nm
11．新鲜的鸡蛋为什么能在冰箱中保持数周？如除去蛋清只留蛋黄在冰箱中能保持数周不坏吗？为什么？
【答案】新鲜鸡蛋在冰箱中可保存比较长的时间，但除去蛋清只剩蛋黄的鸡蛋即使在冰箱中也不能保存数天不坏，这是因为蛋清中含有抗生物素因子和溶菌酶，可阻止细菌生长。
12．紫外线引起的DNA 分子上的嘧啶二聚体可以通过细胞内的直接修复或切除修复的机制而修复。你如何证明人细胞只能通过切除修复的机制去除DNA 分子上的啼P 定二聚体？
【答案】参照组用紫外线照射正常的细胞，观察存活率；试验组a 定点诱变或者通过抑制剂的方法，使切除酶失 活，然后用紫外线照射，观察存活率；试验组b 就是在a 的基础上用紫外线照射之后，再在可见光下照射，观察 是否可以提高细胞的存活率。这样可以从三组细胞的存活率来判断切除修复的机制以及光复活机制对切除DNA 分子上的嘧啶二聚体是否有效。
13，，．假如膳食中含有丰富的丙氨酸但缺乏和问是否会出现或缺乏的现象为什么？
【答案】不会出现明显的缺乏现象，但会出现缺乏现象。因为是非必需氨基酸，丙
氨酸在转氨酶催化下与
酮戊二酸反应可生成
过其他氨基酸转化合成，必须由膳食供给。
第 3 页，共 29 页 为必需氨基酸，人体不能合成，即不能通
14．试用激素分泌的反馈机制解释缺碘是怎样导致患者得地方性甲状腺肿大的？
【答案】甲状腺素对下丘脑分泌TRF 和脑垂体前叶分泌TSH 均有反馈抑制作用，碘的缺乏导致甲状腺素不能正常地合成，TRF 和TSH 失去反馈控制，因而两者的浓度必然提高，特别是TSH , 直接作用于甲状腺，促进甲状腺细胞的分裂，最终导致甲状腺的肥大。
15．线粒体基质中形成的乙酰CoA 是如何进入细胞质中参加脂肪酸的合成的？
【答案】线粒体基质内形成的乙酰CoA 不能直接通过线粒体膜进入细胞质，而需要其他物质携带，它可以通过柠檬酸穿梭透过线粒体膜，而进入细胞质。
在线粒体中，乙酰CoA 与草酰乙酸经TCA 形成柠檬酸，柠檬酸透过线粒体膜到达细胞质后被柠檬酸裂解酶作用生成乙酰CoA 和草酰乙酸，乙酰CoA 则参与脂肪酸的合成，而草酰乙酸经过苹果酸脱氢酶和苹果酸酶作用生成丙酮酸，进入线粒体参与TCA 形成草酰乙酸，再进行下一轮的乙酰CoA 转运过程。
16．下列蛋白质的混合物在什么pH 时电泳，分离最为有效？
（1）血清清蛋白和血红蛋白；
（2）肌红蛋白和胰凝乳蛋白酶原；
（3）卵清蛋白、血清清蛋白和脲酶。
【答案】（1）血清清蛋白pl=4.9，血红蛋白pl=6.8（4.9+6.8）/2=5.85，在
（2
）肌红蛋白
（3）卵清蛋白胰凝乳蛋白酶原
血清清蛋白脲酶
在在时电泳，分时电泳，分离最离最为有效。点样时样品点在中间，血清清蛋白向阳极移动，而血红蛋白向阴极移动。 为有效，点样时样品点在中间，肌红蛋白向阳极移动，而胰凝乳蛋白酶原向阴极移动。 时电泳，分离最为有效，样品点在中间，血清清蛋白留在原点，卵清蛋白向阳极移动，脲酶向阴极移动。
三、论述题
17．实现酶反应高效率的因素有哪些? 它们是怎样提高酶反应速度的？酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么? 为什么？
【答案】实现酶反应高效的因素有以下几个方面。
（1）底物与酶的靠近（proximity ）及定向（orientation ）。提高酶反应速度的最主要方法是使底物进入酶的活性中心区域，亦即大大提高活性中心区域的底物有效浓度，定向意指底物与酶的活性中心相契合。
（2）酶使底物分子的敏感键发生变形，从而促使底物敏感键断裂，酶使底物分子中敏感键的某些基团的电子云密度增高或降低，产生电子张力，使敏感键一端更加敏感，更易于反应。
（3）共价催化，底物与酶形成一个反应活性很高的中间产物，这个中间物很易变成过渡态，因此反应活化能大大降低，底物可越过低的能阈而形成产物。
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