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一、名词解释

1．

【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。

2． 小分子核内 RNA （small nuclear RNA, snRNA）。

【答案】小分子核内RNA 是指真核生物细胞核内一些序列高度保守的小分子RNA , 富含U ，与蛋白质构成复合 物snRNP , 参与mRNA 前体的拼接。

3． 生物膜。

【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。

4． 氧化磷酸化。

【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成A TP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成A TP 的主要方式。

5． 胸腺素。

【答案】胸腺素是由胸腺合成与分泌的一种蛋白质类激素，出生婴儿和少儿期体内含量比较高，到了青春期以后逐渐下降。主要功能是増强免疫力，促进胸腺中原始的干细胞和未成熟的T 淋巴细胞分化成为成熟的具有免疫作用的T 淋巴细胞。

6． 谷胱甘肽。

【答案】谷胱甘肽是存在于动植物和微生物肽键，由谷氨酸的竣基与半胱氨酸的氨基缩合而成。显然这与蛋白质分子中的肽键不同。由于GSH 中含有一个活泼的疏基，很容易氧化，二分子GSH 脱氢以二硫键相连形成 氧化型的谷胱甘肽（GSSG ）。

7． 基本氨基酸。

【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。

8． 联合脱氨基作用（transcleamination ）。

【答案】联合脱氨基作用是转氨基作用和L-

谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与酮戊二酸经转氨作用生成or 酮酸和谷氨酸，后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。

二、填空题

9． 果糖2, 6-二磷酸是磷酸果糖激酶1

【答案】变构激活剂

10．脂酸的β-氧化包括_____、_____、_____和_____四个步骤。

【答案】脱氢; 水化; 脱氢; 硫解

11．核酸完全的水解产物是_____、_____和_____。其中_____又可分为_____碱和_____碱。

【答案】磷酸；含氮碱基；戊糖；含氮碱基；嘌呤；嘧啶

12．构成生物膜的脂类包括磷脂、_____和_____。

【答案】胆固醇；糖脂

13．蛋白质变性的实质是_____。

【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体

14．线粒体的氧化_____与磷酸化_____的偶联是通过_____来实现的。

【答案】放能；合成线粒体内膜

15．同工酶具有_____和_____，但可催化相同的化学反应。

【答案】不同的分子形式；理化性质

16．构成丝氨酸蛋白酶活性中心的催化三元体由_____、_____和_____三个氨基酸残基组成，其中充当广义酸催化剂的是_____，其广义碱催化剂的是_____。

【答案】Asp ; His ; Ser ; Ser ; His

17．共价调节酶一般都存_____在两种活性形式。两种活性形式之间的互变由_____的酶催化。

【答案】相对无活性和有活性；不同

18．DNA 中的_____嘧啶碱与RNA 中的_____嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。

【答案】胸腺；尿

的_____。

三、单选题

19．你想知道单体型的蚯蚓天冬氨酸转氨甲酰酶是结合离子化还是非离子化的

最有可能

正确的是（ ）

A. 如果酶在底物结合位点有一个

而且结合的最适pH 是在4〜6之间

B.

如果结合位点有一个

C.

如果在结合位点有一个

pH

在

D. 如果在结合位点有一个

大于10时的结合效率更高

【答案】A

20．下列关于还原型谷胱甘肽结构号性质的叙述哪一种是错误的？（ ）

A. 含有两个肽键

B. “胱”代表半胱氨酸

C. 谷氨酸的

D. 含有一个巯基 参与了肽键的形成 残基，那么最有可能的情形是非离子化的残基，

那么最有可能的情形是非离子化的残基，那么最有可能的情形是离子化的残基，那么最有可能的情形是离子化的那么下列说法优先被结合，优先被结合，而且优先被结合，而且优先被结合，而且pH 高于10的条件下结合的效率更高 之间的结合效率更高

E. 变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的

【答案】E

【解析】每一个谷胱甘肽分子只含有一个巯基，在进行氧化反应而形成二硫键时，由两个谷胱甘肽分子共同参与反应提供两个氢原子，这两个谷胱甘肽分子本身则通过二硫键相连。

21．参与脂肪酸-氧化的维生素有（ ）。

A.

维生素

C. 泛酸

D. 生物紊

【答案】C

22．应急时需要调动的是机体哪一水平的调节（ ）。

A. 细胞水平

B. 激素水平

C. 神经水平

D. 整体水平

【答案】D

B. 维生素PP