影响蛋白质的乳化性质因素有蛋白质的（）、（）、（）等。
测定蛋白质乳化性质的常见指标有（）、（）、（）、（）。其中（）是指乳状液的总界面面积，常用（）来表示。
蛋白质按照氨基酸的种类和数量可分为（）、（）、（）。
根据物品地理位置的不同，获取空间价值的途径有（） ["从集中生产场所流向分散消费场所","从分散生产场所流向分散集中消费场所","从廉价生产场所流向高价消费场所","从集中生产场所流向集中消费场所","从集中生产场所流向分散消费场所"]
如何防止静电积聚？
制定防火措施时，以什么为依据？
