2018年山东中医药大学第一临床医学院306西医综合之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
2． 反意义链。
【答案】反意义链又称模板链，是指可作为模板转录为RNA 的那条链，该链与转录的RNA 碱基互补（A-U ，G-C ）。
3． 丝氨酸蛋白酶。
【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
4． 酸中毒。
【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍），三羧酸循环不能正常进行，机体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。
5． 超滤法（ultrafiltration ）。
【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。
6． 分段盐析。
【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%的
析出，加入100%的
7． 细胞水平调控。 可使清蛋白析出。 可使球蛋白
【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。
8． （胰高血糖素）。
【答案】（胰高血糖素）是指在胰脏内合成、由胰岛朗格汉斯细胞分泌的一种多肽激素（29肽），与胰岛素的作用相拮抗，通过刺激糖原分解以提高血糖水平，是胰脏细胞对血糖浓度做出响应的重要信号分子。
二、问答题
9． 目的DNA 片段的获得主要有哪几种方法？
【答案】获得DNA 片段的主要方法有：（1）化学法直接合成基因；（2）从基因组文库中获取目的基因；（3） 从cDNA 文库中获取目的基因；（4）通过PCR 直接扩增出目的基因。
10．蛋白质跨膜运送有几种类型？
【答案】蛋白质跨膜运送包括：内吞或外排、通过内质网膜和通过线粒体等细胞器膜3种类型。
新生的分泌型蛋白的N 端存在一段富含疏水氨基酸的信号肽，它被胞浆中的信号识别蛋白识别，携带新生肽链并结合到内质网的停泊蛋白上，使新生肽链进入内质网，完成翻译后信号肽则被水解。
翻译后才进入线粒体等细胞器的蛋白质都含有一段带正电荷的序列-导肽，导肽既具有亲水性又具有疏水性，在其他因子的帮助下，导肽牵引蛋白质定向进入线粒体等细胞器。
11．简述信号肽假说的基本内容。
【答案】蛋白质合成后的靶向输送原理，有几种不同的学说，信号肽假说是目前被普遍接受的学说之一。分泌性 蛋白质的初级产物N 端多有信号肽结构，信号肽一旦合成（蛋白质合成未
SRP 与内质网膜内侧面的受体即停泊蛋白，终止）即被胞浆的信号肽识别蛋白（SRP ）结合，（DP ）
结合，组成一个输送系统，促使膜通道开放，信号肽带动合成中的蛋白质沿通道穿过膜，信号肽在沿通道折回时被膜上的信号肽酶切除，蛋白质在内质网和高尔 基体经进一步修饰（如糖基化）后，即可被分选到细胞的不同部位。
12．说明蛋白质工程的基本原理及应用前景。
【答案】（1）基本原理：
所谓蛋白质工程是指重组技术同蛋白质物理化学及生物化学技术相结合产生的一个领域。其目的是通过对蛋 白质分子结构的合理设计，再通过基因工程的手段生产出具有更高生物活性或独特性质的蛋白质。它包括五个相 关内容：①蛋白质分子的结构分析；②蛋白质的结构预测与分子设计；③基因工程，是实现蛋白质工程的关键技术；④蛋白质纯化；⑤功能分析。
（2）应用前景：
①产生高活性、高稳定性、低毒性的蛋白质类药物，产生新型抗生素及定向免疫毒素； ②在生物工程中利用工程蛋白质独特的催化和识别特性构建生物传感器；
③通过改变蛋白质的结构，产生能在有机介质中进行酶反应的工业用酶；
④将工程化的蛋白质引入植物，改变或改善农作物的品质及设计新的生物杀虫剂等。
13．氨基酸可以通过哪些方式合成？举例说明之。
【答案】氨基酸可以通过直接氨基化、转氨作用和氨基酸互变合成：
直接氨基化：
转氨作用：
14．简述关于酶作用专一性的学说。
【答案】（1）“锁钥学说”认为底物分子或底物分子的一部分像钥匙那样，专一地契入到酶的活性中心部位，强调只有固定的底物才能契入与它互补的酶表面。
（2）“三点附着学说”认为立体对应的一对底物虽然基团相同，但空间排列不同，这就可能出现这些基团与酶分子活性中心的结合基团能否互补匹配的问题，只有三点都互补匹配时，酶才作用于此底物，否则酶不能作用于它。
（3）“诱导契合假说”认为当酶分子与底物分子接近时，酶蛋白受底物分子的诱导，其构象发生有利于与底物结合的变化，酶与底物在此基础上互补契合，进行反应。
15．虽然都是经由1, 4-糖苷键连接而成的葡聚糖、而且相对分子质量相近，但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水，为什么？
【答案】因为两者的分子构象不同。在纤维素中，
各葡萄糖残基之间是通过
的糖苷键连接的，相邻残基均相对旋转180°，为伸展构象，这有利于分子间的氢键全面缔合，即各残基
参与形成链间氢键，使相邻各聚合糖链交结成具有很高机械强度的微纤维，结果产生不溶
和糖
糖苷键会使相邻残基呈现一定的角度]，
各残基的于水和具有相应抗侧向膨压的结构；反之，
糖原中的葡萄糖残基形成的是苷键，结构上高度分支且构象弯曲[因为
暴露于水而与之高度亲和，因此易溶于热水。
16．简要说明可用于判断和确定酶活性中心的一些主要方法。
【答案】酶的特殊催化能力只局限在大分子的一定区域，也就是说只有少数特异的氨基酸残基参与底物结合及催化作用，这些特异的氨基酸残基比较集中的区域，即与酶活力直接相关的区域称为酶的活性中心。我们通过对酶活性中心进行化学修饰，晶体结构分析等手段判断和确定酶的活性中心。
（1）酶分子侧链基团的化学修饰法：①非特异性共价修饰；②特异性共价修饰；③亲和标记；
（2）动力学参数测定法；