乳品是焙烤食品的（），它可以改善面团的组织，延缓面包的老化。 A、疏松剂。 B、着色剂。 C、防腐剂。 D、凝固剂。
质量通病防治措施中要求，散水与建筑物、电缆沟之间必须设置沉降缝，阴阳角处、长度方向间隔（）m处应设置沉降缝。 A、1-2。 B、2-3。 C、3-4。 D、4-5。
世界上核能开发利用分几步走？
奶酪是由动物乳经过多种（）和蛋白酶的作用浓缩凝固后提炼而成的一种固态或半固态的乳制品。 A、微生物发酵。 B、酵母菌发酵。 C、乳酸菌发酵。 D、厌氧菌发酵。
质量通病防治措施中要求，散水与建筑物、电缆沟之间必须设置（）。 A、温度缝。 B、沉降缝。 C、伸缩缝。
早晨起床，大脑里哪种脑波是最活跃的？（）
