当前位置:中级农业经济题库>第四章农产品质量与食物安全题库

问题:

[单选] 良好生产规范认证即()。

A . GMP认证
B . GAP认证
C . CAP认证
D . HACCP认证

下列关于QS的描述错误的是()。 QS即质量安全。 方便面无需QS标志就可以出厂销售。 QS是对食品生产企业实施的生产许可证制度。 肉制品必须有QS标志才能出厂销售。 下列不属于食品危害的是()。 微生物危害。 假冒食品。 化学危害。 营养过剩危害。 企业制度的基础和核心是()。 资产。 技术。 人才。 产权。 ()认证主要针对初级农产品的生产,分别制定和执行各自的操作规范,鼓励减少农用化学品和药品的使用,关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。 CAP。 GMP。 GAP。 HCCP。 既不表达HLA-Ⅰ类抗原又不表达HLA-Ⅱ类抗原的细胞是(). 纯化的T细胞。 纯化的B细胞。 纯化的红细胞。 外周血单个核细胞。 单核细胞。 良好生产规范认证即()。
参考答案:

  参考解析

本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。农产品质量安全体系认证包括:HACCP认证(危害分析关键控制点认证)、GAP认证(良好农业规范认证)、GMP认证(良好生产规范认证)。

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