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一、填空题

1． 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是_____，高等真菌的菌丝是_____。

【答案】无横隔膜的菌丝；有横隔膜的菌丝

2． 海洋细菌有_____、_____、_____和_____等共同特征。

【答案】嗜盐；嗜冷；耐压；繁殖慢

3． 能产芽孢的细菌较少，主要是属于革兰氏_____性细菌的_____属和_____属，前者是好氧菌，其芽孢囊呈_____状，后者是厌氧菌，其芽孢囊的外形常呈_____状。

【答案】阳；芽孢杆菌；梭菌；杆；梭

4． 真核微生物执行运动功能的细胞器主要是型鞭毛，它由_____、_____和_____三部分组成。

【答案】“9+2”；鞭杆；基体；过渡区

5． 植物病毒一般可引起宿主植物三类明显的症状：①_____；②_____；③_____。

【答案】叶绿素合成受损；植株矮化、丛枝或畸形；叶上形成枯斑或坏死

6． 分类学的内容包括_____、_____和_____三部分，目前进行细菌分类和鉴定的重要参考书目是_____。

【答案】分类；命名；鉴定；《伯杰氏鉴定细菌学手册》

7． 主要的免疫分子有八类，它们是_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。

【答案】膜表面抗原受体；主要组织相容性复合物抗原；白细胞分化抗原；黏附因子；抗原；抗体；补体；细胞因子

8． 光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用_____; 不同点在于前者能以_____作唯一碳源或主要碳源，而后者则以_____作主要碳源；前者以_____作供氢体，而后者则以_____作供氢体。

【答案】光能； 9．

有机物；

有机物

细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____和_____。 【答案】脂多糖；磷脂；脂蛋白；蛋白质

10．微生物的细胞分裂有两种模式：_____和_____。

【答案】二分裂；有丝分裂

二、名词解释

11．Martin 氏培养基。

【答案】Martin 氏培养基是一种对土壤中数量众多的细菌具有抑制作用，因而能高效分离土壤真菌的选择性培养基。其中含有的孟加拉红、金霉素和链霉素是细菌抑制剂。

12．衣壳。

【答案】衣壳是指包围着病毒核酸的蛋白质外壳，由许多衣壳粒组成。

13．调理作用。

【答案】

调理作用是指通过吞噬细胞表面存在的用。

14．腐烂。

【答案】腐烂是指含水量较高的产品经细菌生长、繁殖后所引起的变软、发臭性的劣变过程。

15．月元病毒。

【答案】朊病毒（prion ），又称普利昂或蛋白侵染子，是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而使宿主致病。

16．变量试验。

【答案】变量试验，又称波动试验或彷徨试验，是指1943年S.E.Luria 和M.Delbriick 根据统计学的原理而设计的。该实验说明抗性突变，不是由所抗的环境因素诱导出来的，而是指在它接触到环境前，在某一次细胞分裂过程中随机地自发产生的。

和

受体等，促进吞噬细胞吞噬的作

三、简答题

17．Ainsworth 的《安•贝氏菌物词典》（1983, 第7版）对菌物分类的“两门五亚门”系统的内容是什么？1995年（第8版）又有哪些重大变动？

【答案】Ainsworth 的第七版（1983年）对菌物界的分类如下：

表1

1995年的第八版的变动如下：

表

2

18．何谓免疫调理作用？其机制如何？

【答案】（1）免疫调理作用的定义

免疫调理作用是指通过吞噬细胞表面存在的

具有免疫调理

作用的物质有抗体和补体。 （2）免疫调理作用的机制

类抗体同细菌等抗原物质，形成免疫复合物后，

体

的

段与

和

受体等，促进吞噬细胞吞噬的作用。

结合，有利于吞噬；补受体，从而促进吞噬作

的一端可同靶细胞或免疫复合物结合，另一端可结合吞噬细胞的

用。

19．比较葡萄糖进行非生物性氧化（燃烧）与生物氧化的异同。

【答案】葡萄糖进行非生物性氧化（燃烧）与生物氧化的异同如下表。

表