2018年黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院922微生物学[专业硕士]考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、填空题
1． 真核生物细胞中核糖体附着在_____的表面。
【答案】内质网
2． 《伯杰氏系统细菌学手册》第一版分_____卷出版，它将原核生物分成_____组。
【答案】4; 33
3． 细菌的染色方法有_____、_____和。其中鉴别染色法又可分为_____、_____、_____和_____。
【答案】简单染色法；鉴别染色法；负染色法；革兰染色法；抗酸性染色法；芽孢染色法；姬姆萨染色法
4． 我国古代劳动人民在微生物应用方面的主要贡献是发明用_____独特工艺加工_____原料以生产_____。
【答案】制曲；淀粉质；酒类
5． 在菌种鉴定工作中，不论鉴定何种微生物，基本操作步骤都离不开3项：①_____，②_____, ③_____。
【答案】提供某菌纯培养物；测定一系列鉴定指标；查找权威性鉴定手册
6． 显微计数的操作程序是_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。
【答案】将待测菌进行适当的稀释；将计数板置于载物台上；在低倍镜下找到计数区；将菌液加到计数区上；调焦看到菌体；按五点取样法计算五个大方格的菌数；计算每小格的含菌数；计算出单位体积（如每ml ）中的含菌数。
7． 有的葡萄酒酿制，其发酵的微生物就是从其原料_____而来，葡萄果皮上的微生物来自于葡萄园的_____.
【答案】葡萄果皮上；自然环境
8． 采用紫外线杀菌时，以波长为_____的紫外线照射最好。
【答案】260nm 左右
9． _____、_____和_____等细菌在细胞质内储存有大量的聚-P-羟丁酸，具有_____、_____（PHB ）
和_____等作用。
【答案】巨大芽孢杆菌；棕色固氮菌；一些假单胞菌；储藏碳源；储藏能量；降低细胞内渗透压
10．6分子葡萄糖经HMP 途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为_____个_____分子，_____个_____分子和6个
【答案】12;
5; 葡萄糖-6-磷酸
二、名词解释
11．表面消毒剂。
【答案】表面消毒剂是指对一切活细胞和病毒都有毒性，只适用于皮肤或物件表面消毒，而不能用于活细胞或机体内治疗用的化学药剂，如乙醇、甲醛、苯酚或氯化汞溶液。
12．接合。
【答案】接合是指供体菌通过性菌毛与受体菌直接接触，把F 质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象。
13．胶原酶。
【答案】胶原酶是能水解胶原蛋白以利于病原体在组织中扩散的酶。
14．内质网。
【答案】内质网是指细胞质中一个与细胞质基质相隔离、但彼此相通的囊腔和细管系统，它由脂质双分子层围成。有两类：其一因膜上附有核糖体颗粒，称糙面内质网，具有合成和运送胞外分泌蛋白至高尔基体中去的功能；其二为膜上无核糖体的光面内质网，是脂代谢、钙代谢和合成磷脂的部位。
15．免疫原性与免疫反应性。
【答案】免疫原性是抗原在体内激活免疫系统，使其产生抗体和特异效应细胞的特性；
免疫反应性（反应原性）是抗原能与相对应的免疫应答产物（抗体及致敏淋巴细胞）发生特异结合和反应的能力。
免疫原性与免疫反应性是完全抗原的两种特性。
16．生源论。
【答案】生源论是关于生命起源的理论。
三、简答题
17．以大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统（PTS ）为例解释基团转位。
【答案】（1）大肠杆菌通过磷酸转移酶系统（PTS ）:即磷酸烯醇式丙酮酸-己糖磷酸转移酶系统，来完成一些营养物质的运输。
（2）具体的运送分以下两步进行：
①热稳载体蛋白（HPr ）的激活。HPr 是一种低分子量的可溶性蛋白，它结合在细胞膜上，具有高能磷酸载体的作用。细胞内高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP ）的磷酸基团可通过酶1的作用而把HPr 激活。
②糖经磷酸化后运人细胞膜内。膜外环境中的糖先与外膜表面的酶2结合，再被转运到内膜表面。这时，糖被P-HPr 上的磷酸被激活，并通过酶2的作用将糖-磷酸释放到细胞内。
18．简述免疫反应的三大功能是什么？
【答案】免疫反应的三大功能：
（1）免疫防护作用正常情况下，机体能排除和消灭侵入的病原微生物，称抗传染免疫，此时，对机体有利。但异常情况下则对机体有害，如超敏反应。
（2）免疫自身稳定排除自身在代谢过程中产生的废物和无用的细胞，从而保持内环境的恒定。若此功能失调，会导致自身免疫病。
（3）免疫监视作用处理在一些物理、化学以及遗传、病毒因素的作用下出现突变的细胞，若此功能不足或出现异常，就会导致突变细胞的増殖蔓延而形成恶性肿瘤。
19．污水处理也可以说是一种微生物培养过程，试从微生物的基质利用、培养方式和培养目的与微生物的工业发酵进行对比。
【答案】污水处理从微生物的基质利用、培养方式和培养目的与微生物的工业发酵的比较： （1）基质利用
污水处理和微生物工业发酵的基质从根本上来说是一样的，工业发酵的基质是人工配制的易于为微生物利用的营养物，而污水处理中的营养物则是污水中各种有机物，有的易于利用，而有的是难降解的。
（2）培养方式
工业发酵一般是不连续的批式培养，而污水处理是连续进行的。
（3）培养目的
工业发酵的目的是收获有用的代谢产物，产物可以存在于发酵液或菌体中，而污水处理的目的一般是使微生物降解污水中的各种有机物，降低其中的有机物含量，其目的主要在净化方面。
20．简要描述细菌细胞壁结构的主要差异。 【答案】
（1）结构：
表1
细菌细胞壁结构的主要差异表现在两个方面：
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