我国食物与营养发展现状是：()。 食物综合生产能力增强。 食物质量、安全和卫生存在隐患。 食物生产、消费、营养不协调。 居民营养结构改善。 食物生产、消费、营养协调。
经过近30年的发展，目前，“食物安全”的含义包括了()等几个大的方面。 从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起需要的加工食品。 从质量的角度，要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康安全。 从发展的角度，要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。 从数量的角度，要求人们能买得到需要的基本食品。 从数量的角度，要求人们能买得起需要的基本食品。
1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。 营养。 质量。 卫生。 数量。
绿色食品是指遵循()原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。 经济性。 环境保护。 可持续发展。 安全性。
无公害农产品认证采取（）相结合的模式，强调以生产过程控制为重点，以产品管理为主线，以市场准入为切入点，以保证最终产品消费安全为基本目标。 产地认定与商标认证。 产地认定与产品认证。 商标认证与投入品认定。 商标认证与产品认证。
HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。
