影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。 化合物的种类与结构。 食物的加工与烹调方法。 化合物的剂量与摄入途径。 动物的种类。 以上都是。
休克早期最易受损的器官是（） 心。 肺。 脑。 肝。 肾。
生长繁殖时，需要X、V因子的细菌（） 布鲁菌。 鼠疫鲍特菌。 百日咳杆菌。 流感嗜血杆菌。 嗜肺军团菌。
男，76岁。既往有慢性便秘史。腹痛、腹胀、恶心4d，无排便、排气2d。体格检查；腹胀不均匀，以左下腹明显，可见肠型。病人可能的疾病是：（）。 A.肠套叠。 粘连性肠梗阻。 肠扭转。 蛔虫性肠梗阻。 嵌顿疯。
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。 改善食品加工方法。 暴晒污染食品。 增加VC的摄入。 多施钼肥。 以上都是。
下列哪种物质为终致癌物（）。
