为保证设备操作者的安全，设备照明灯的电压应选（）。 A、380V。 B、220V。 C、110V。 D、36V以下。
我国的餐饮业正走向（）的阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。 A、市场化。 B、国际化。 C、地方化。 D、多元化。
锯割薄板式管子，可用（）锯条。 A、粗齿。 B、细齿。 C、粗齿或细齿。 D、任何工具。
8215滚动轴承，其内径为（）mm。 A、15。 B、150。 C、75。 D、30。
常见的外卖形式有（）。 A、中餐宴会。 B、西餐宴会。 C、冷餐酒会。 D、鸡尾酒会。
下列服务项目中属于餐厅普通服务项目的是（）。
