[判断题] 西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）

测定吡啶水样，采集时应盛满采样瓶、赶尽气泡、不留空间、塞紧瓶塞。 正确。 错误。 西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（） 正确。 错误。 目前投产使用的堆取料机，其悬臂胶带宽度为（） 正确。 错误。 在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（） 正确。 错误。 梯形投资法 正确。 错误。 西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）