常规酸水解法是使饲料蛋白在110℃，c(HCl)=6mol/L盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离子交换色谱法分离，并以茚三酮做柱后衍生测定。 正确。 错误。
微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。 正确。 错误。
检测饲料中微生物，采样必须注意样品的代表性，但可以不注意避免采样污染。 正确。 错误。
饲料中汞测定，每个试样平行测定两次，结果取两个平行样的算术平均值，结果表示到0.001mg/kg。 正确。 错误。
测定配合饲料中铅,样品在电炉上炭化时，开始温度要低，逐渐升温，防止燃烧。 正确。 错误。
测定饲料中的铬，先以干灰化法分解样品，然后在酸性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为三价铬离子。
