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问题:

[填空题] 用于测定食品中矿质元素生物利用率的方法主要有()、()、()和()四种,其中最理想的方法是()。

当硫化氢在空气中的浓度小于10千克/立方米时,其臭味的增强与浓度的()成正比,但当浓度超过10千克/立方米之后,()其臭味反而减弱。 车站、列车等铁路场所的治安秩序和铁路沿线的治安秩序由()维护。 ["A、铁道部","B、铁路局","C、地方政府","D、公安机关"] 食品中微量元素的营养性或有害性的影响因素主要有()、()、()、()。 水体污染中危害最重的是(),量大面广的污染物是()。 食品中的许多()可以与食品中的()呈配位结合,形成()或(),其配位数的多少决定于()和()的体积大小等。 用于测定食品中矿质元素生物利用率的方法主要有()、()、()和()四种,其中最理想的方法是()。
参考答案: 化学平衡法;生物测定法;体外试验法;同位素示踪法;同位素示踪法

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