2018年西安建筑科技大学环境与市政工程学院813环境工程微生物学考研基础五套测试题(1)
● 摘要
一、名词解释
1．
变性
【答案】
单链的双螺旋结构由碱基对中碱基之间的氢键维持。
变性是指当天然双链受热或在其他因素的作用下，两条链之间的氢键断裂
，的过程。此时分子呈现无规则线团的构象。的空间结构被破坏而分开形成
2． 大肠菌群
【答案】总大肠菌群又称大肠杆菌群。它包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯氏菌属等十几种肠道杆菌。它们是一群兼性厌氧的、无芽孢的革兰氏阴性杆菌。其中，粪大肠杆菌是指示水体被粪便污染的一个指标。
3． 光复活现象
【答案】光复活现象是指经紫外辐射照射的菌体或孢子悬液，随即暴露于蓝色可见光下，有一部分损伤的细胞可恢复其活力的现象。复活的程度与暴露于可见光下的时间、强度及温度有
关。光复活作用最有效的可见光波长为
4． 温和噬菌体
【答案】温和噬菌体是指侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，不引起宿主细胞裂解的噬菌体。
二、填空题
5． 土壤中微生物的水平分布取决于_____。
【答案】碳源
【解析】土壤中微生物的水平分布取决于碳源，例如油田地区存在以碳氢化合物为碳源的微生物，森林土壤中存在分解纤维素的微生物，含动物和植物残体多的土壤中含氨化细菌、硝化细菌较多。
6． 所有原生动物在污水生物处理过程中都起_____的作用。
【答案】指示生物
【解析】在正常的环境条件下，所有的原生动物都各自保持自己的形态特征。若环境条件变
坏，可使原生动物不能正常生活而形成胞囊。所有原生动物在污水生物处理过程中都起指示生物的作用。一旦形成胞囊，就可判断污水处理不正常，进一步查找原因。
7． 按照古菌的生活习性和生理特征，古菌可分为三大类型：_____、_____、_____。
【答案】产甲烷菌；嗜热嗜酸菌；极端嗜盐菌
8． 活细菌数的测定方法有：_____、_____、_____等。
【答案】平板菌落计数；稀释培养计数；过滤计数
9． 当前各国城市采用的垃圾处置和处理方法主要有：_____、_____和_____。
【答案】堆肥法；填埋法；焚烧法
【解析】当前各国城市的固体废物采用的处置和处理方法主要有：焚烧法、填埋法和堆肥法。焚烧法是物理方法，它多用来处理不可随意排放、有危险的特种废物，也处理城市污水处理厂的剩余污泥和生活垃圾。堆肥法和填埋法是用微生物化学的原理处理可生物降解有机固体废物的有效方法。
三、简答题
10．微生物如何获得所需的ATP?
【答案】微生物获得所需ATP 的方式如下：
（1）氧化磷酸化
氧化磷酸化是指微生物在好氧呼吸和无氧呼吸时，通过氧化磷酸化电子传递体系获得ATP 的过程。其递氢和受氢过程与磷酸化反应相偶联，并产生ATP 。
（2）光合磷酸化
光合磷酸化是指光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子，通过电子传递体系获得ATP 的过程。产氧光合生物有藻类和蓝细菌，它们依靠叶绿素通过非环式的光合磷酸化合成ATP 。不产氧的光合细菌则通过环式光合磷酸化合成ATP 。
（3）基质（底物）水平磷酸化
基质（底物）水平磷酸化是指微生物在基质氧化过程中，通过基质水平磷酸化获得ATP 的过程。微生物在基质氧化过程中，可形成多种含高自由能的中间产物，如发酵中产生含有高能键的1，3-二磷酸甘油酸，
这一中间体将高能键交给ADP , 使ADP 磷酸化而生成ATP 。
11．何谓菌种的退化，纯种分离的方式是如何保持菌种的性能的？有哪几种操作方法？
【答案】（1）囷种退化的定义
在各种微生物系统发育过程中，遗传性使各种微生物优良的遗传性状得到延续，微生物发生变异，使微生物得到进化。变异有正变和负变两种，菌种退化是指微生物发生负变的过程。
（2）纯种分离保持菌种性能的方法
把仍保持原有典型的优良性状的单细胞分离出来，经扩大培养可恢复原菌株的典型优良性
状。若经性能测定更好，还可应用显微镜操纵器将生长良好的单细胞或单孢子分离出来，经培养可恢复原菌株性状。
（3）纯种分离的操作方法
稀释平板法、平板划线分离法、涂布法。
12．无机盐是微生物生长必不可少的一类营养物质，它们在有机体中的生理功能主要是什么？
【答案】无机盐的生理功能如下：
（1）作为酶的活性中心的组成部分；
（2）维持生物大分子和细胞结构的稳定性；
（3）调节并维持细胞的渗透压平衡；
（4）控制细胞的氧化还原电位和作为某些微生物生长的能源物质等。
13．ATP 在产甲烷菌中的作用有哪些？
【答案】ATP 在产甲烷菌中的作用如下：
（1）为合成细胞物质提供能量；
（2）启动和催化甲烷产生的反应；
（3）阻止质子泄漏；
（4）通过水解创造一个高能量的膜状态；
（5）起嗓呤化和磷酸化酶及辅助因子的作用。