香辛调味料最好存放在（）或瓷瓶内，以免香气跑失。 A、玻璃瓶。 B、布袋。 C、纸袋。 D、塑料袋。
工作温度在500~550℃时，螺栓使用材料为（）。 A、35CrMoA；。 B、25CrMoA；。 C、25CrMoVA。。
姜黄是咖喱粉的特征色素，其用量在（）以下。 A、30%。 B、40%。 C、50%。 D、60%。
如果物体的热膨胀受到约束时，则物体内将产生（）。 A、压应力；。 B、拉应力；。 C、弯应力。。
介质通过流量孔板时（）。 A、压力有所降低，流量有所增加，流速不变。 B、压力有的增加，流量不变，流速有所降低。 C、压力有所降低，流量不变，流速有所增加。。
制作辣椒油时，若强调（），通常使用辣椒片；若强调烤辣椒香味，则用整辣椒。
