[判断题] 汤汆有时视原料的老嫩来选择水温。

油传热法中油的温度可分为两个温度区域100℃以上和80℃以下，分别称温油和热油传热法。 正确。 错误。 D1301的作用是什么？ 正确。 错误。 意志过程 正确。 错误。 请为建设创新型国家设计宣传口号或公益广告？ 正确。 错误。 认知过程 正确。 错误。 汤汆有时视原料的老嫩来选择水温。