我公司的质量目标是什么？露天采区原煤合格率我公司是如何规定的？
在做面粉时，加入（）酶能使面粉变白。 A、脂氧合酶。 B、木瓜蛋白酶。 C、细菌碱性蛋白酶。 D、多酚氧化酶。
企业人员应具备哪些安全意识？
我国的《安全生产法》明确了从业人员的哪几种义务？
下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。 A.α-淀粉酶。 B.β-淀粉酶。 C.糖化酶。 D.脱脂酶。
果胶裂解酶是催化果胶或果胶酸的半乳糖醛酸残基（）位上的氢进行反式消去作用，使糖苷键断裂，生成含不饱和键的半乳醛酸。
