当前位置:中级中式烹调师题库>中式烹调师技师题库

问题:

[单选] 从技术要求的角度看,餐厅每一个品种的主料、配料、调料和烹制方法各不相同,所以餐饮产品质量关键取决于()。

A . 产品原料的质量
B . 产品原料的价格
C . 产品原料的售源地
D . 厨师的技术力量和高超技艺

房地产经纪机构不对贷款申请的结果承担担保责任。() 简述SA方法的特征。 自主创新主要方式有(),在创新方式选择上,需要具体问题具体分析。 原始创新。 合作创新。 集成创新。 引进消化吸收再创新。 监测垂线上采样点的布设一般与河流的规定相同,但对有可能出现温度分层现象时,应作的探索性试验后再定。() pH。 水温。 溶解氧。 重金属。 企业在设置信用管理部门时需要考虑的因素是什么? 从技术要求的角度看,餐厅每一个品种的主料、配料、调料和烹制方法各不相同,所以餐饮产品质量关键取决于()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服