评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）。 为人们配制营养平衡膳食提供科学依据。 了解食物的成分。 了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化。 提出现有食品的营养缺陷。 了解食物中营养素的代谢。
中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次。 2。 3。 4。 5。
一位休克的病患需要大量静脉输液，下列何种液体能最有效地增加血管内容积（） 5％Glucose。 生理盐水。 5％清蛋白。 乳酸林格液。 0.45％生理盐水。
股骨颈头下型骨折最易并发（） 缺血性骨坏死。 创伤性关节炎。 创伤性骨化。 坐骨神经损伤。 关节僵硬。
车辆的定距即心盘中心距，是指（）的水平距离。
在加工过程中，因高速旋转的不平衡的工件所产生的（）会使机床工艺系统产生动态误差。
