采购部门并不直接创造新利润，其创造的利润主要通过节约的成本转换而来。
人食用被农药污染的水生生物后，对人体可产生的影响是（） 通过食物链的逐级稀释，对人体产生微小的不良效应。 通过食物链的逐级稀释，对人体不产生不良效应。 通过食物链的逐级浓缩，对人体产生严重的不良效应。 农药不会通过食物链影响到人的健康。 以上说法都不对。
从生产物流的角度来看，企业的采购与供应管理以战术性工作为主。
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒（） 沙门菌中毒。 副溶血性弧菌中毒。 葡萄球菌肠毒素中毒。 肉毒梭菌中毒。 变形杆菌中毒。
砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（） 神经细胞受损引起神经系统病变。 实质性器官如肝肾发生病变。 损害血管、造成全身性出血。 对黏膜产生强烈的腐蚀作用。 以上都是。
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）
