利用模具对板料施加外力,使它弯成一定角度或一定形状的加工方法,称为()。
钢板卷弯由()和卷弯三个步骤组成。
食物中含有固有的(),包括在新鲜原料中能看到的有色成分和本来无色而经过化学反应能呈现颜色的物质。 ["A、植物色素","B、动物色素","C、天然色素","D、人工色素"]
隐味也是指一种味感,是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起()作用的味感。 ["A、主要","B、次要","C、衬托","D、烘托"]
点心的馅料和皮要配搭,经过恰当的刀工处理,便于(),保证成品质量 ["A、烹调","B、入味","C、造型","D、皮馅结合"]
在卷板机上对板料连续三点弯曲成形的加工方法称为()。