将油液的压力能转变为机械能的部分叫（）。 动力部分。 输出部分。 控制部分。 执行部分。
液氮洗涤装置在置换前必须先排放设备和管线内的（）。 液体。 气体。 氮气。 氢气。
麦穗花刀是先斜剞平行刀纹，再转90°角直剞平行刀纹，最后顺向切成（）的条块。 A、5cm×2.5cm；。 B、5cm×5cm；。 C、8cm×4cm；。 D、2.5cm×2.5cm。
液氮洗涤装置的置换使用的是空分装置送来的（）。 被加热的氮气。 常温氮气。 常温液氮。 低温液氮。
使用不同的刀法作用于同一原料，在原料的表面切割成某种图案条纹，使之直接呈现花形，或因受热收缩卷曲成花形，称之为（）。 A、剞刀；。 B、刀功；。 C、刀法；。 D、刀技。
捞油的特点是（）强。
