[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。

下列关于淀粉样物质的描述错误的是（） 是一种糖蛋白。 呈嗜伊红性。 组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性。 淀粉样变性均为原发性。 淀粉样变性可见于肿瘤的间质。 下列哪项是肺炎的营养治疗原则（）。 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪。 适量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物。 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪。 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质。 高能量、高碳水化合物、高脂肪。 国际货币基金组织的最高决策机构是（） 监事会。 执行董事会。 理事会。 总裁。 大曲在发酵过程中所起的作用有（）。 提供菌源。 糖化发酵。 投粮作用。 生香作用。 关于工程资料中的组卷的具体要求，说法比较准确的是（）组卷。 依据JGJ／T185-2009。 依据GB／T50328-2001。 依据GB／T50326-2006。 依据GB／T50358-2005。 下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。