[名词解释] 比活力

共价调节酶青饲料是天然水分（）以上的青绿植物。初生仔猪死亡多数由于（）、（）、（）。蛋白质的生物学价值是指动物可利用氮除以（）。 “催量” 比活力

参考答案：

酶的比活力也称为比活性，是指每毫克酶蛋白所具有的活力单位数。有时也用每克酶制剂或每毫升酶制剂所含的活力单位数来表示；比活力是表示酶制剂纯度的一个重要指标。对同一种酶来说，酶的比活力越高，纯度越高。