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四级营养师题库
问题:
[多选] 维生素E的作用主要有()
A . 抗氧化
B . 预防衰老
C . 与动物生殖功能有关
D . 调节血小板的凝集作用
SnCl2、FeSO4、Na2SO3与空气接触易逐渐被氧化,须密封保存。 食品腐败变质的鉴定指标有() 感官指标。 物理指标。 化学指标。 微生物指标。 H2O2、AgNO3、AgCl、KMnO4、草酸见光易分解,应置于棕色瓶内,放在阴凉避光处。 醋酸蒸汽与空气混合不会在热源的诱发下引起爆炸。 金属钠、钾可以存放在水中,以避免与空气接触。 维生素E的作用主要有()
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相关题目:
SnCl2、FeSO4、Na2SO3与空气接触易逐渐被氧化,须密封保存。
食品腐败变质的鉴定指标有()
H2O2、AgNO3、AgCl、KMnO4、草酸见光易分解,应置于棕色瓶内,放在阴凉避光处。
醋酸蒸汽与空气混合不会在热源的诱发下引起爆炸。
金属钠、钾可以存放在水中,以避免与空气接触。
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