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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是()。

A . 蛋氨酸钠
B . 苏氨酸钠
C . 亮氨酸钠
D . 谷氨酸钠
E . 缬氨酸钠

某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%,小王的测定误差为10%,经统计检验,检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大,是因为存在()。 系统误差。 偶然误差。 过失误差。 偶然误差和过失误差。 系统误差和过失误差。 WHO规定的噪声标准,白天病区较理想的强度是()。 5~10dB。 15~20dB。 25~30dB。 35~40dB。 45~50dB。 镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,曾发生于日本的镉危害引起的公害病是()。 水俣病。 贫血病。 痛痛病。 肿瘤。 肝脏坏死。 我国生活饮用水卫生标准规定,硫酸盐浓度不得超过()。 100mg/L。 150mg/L。 250mg/L。 450mg/L。 1000mg/L。 为昏迷患者护理口腔,防止误吸的措施是()。 使用开口器时从臼齿放入。 从外向里擦净口腔及牙齿的各面。 血管钳夹紧棉球,并挤出多蘸的液体。 长期应用抗生素的患者,注意口腔黏膜有无真菌感染。 取下的活动性假牙浸泡在冷开水中。 味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是()。
参考答案:

  参考解析

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。

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