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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是()

A . 微生物
B . 物理
C . 化学
D . 感官
E . 酸价

在食品中残留期最长的农药是() 有机氯。 有机磷。 氨基甲酸酯类。 拟除虫菊酯类。 杀菌剂。 洗涤红细胞2U中,白细胞存量为()。 (6.9±2.9)×109。 (6.9±2.9)×108。 (6.9±2.9)×107。 (6.9±2.9)×106。 (6.9±2.9)×105。 关于帕金森患者的起病,下列说法正确的是() 起病隐袭,发展缓慢。 起病隐袭,大多发展迅速。 起病突然,发展缓慢。 起病突然,发展迅速。 以上都不对。 不是主要的医院内感染常见传播途径是() 接触传播。 诊疗手术传播。 水和食物传播。 各种制剂传播。 虫媒传播。 经颅多普勒超声(TCD)常规检查声窗包括()。 颞窗。 骨窗。 眼窗。 枕窗。 颌下窗。 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是()
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