[单选] 鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为（）。

七日鲜属比目鱼类，主要产于我国海丰及汕头沿海，外形似瓜子，色灰带有黑点，味鲜肉滑，适宜（）方法。 A、红烧。 B、干炸。 C、滑熘。 D、清蒸。 《子夜》是哪个作家的作品？ 离心泵运行时，盘根发热的原因是（）或（）。 轴向推力的平衡方法，对单级泵有（），对于多级泵主要有（） 菜点的生产过程也是企业的过程（） A、预算。 B、销售。 C、决策。 D、服务。 E、核算。 F、计算。 鱼的种类很多，淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等，它们肉质细嫩，营养丰富，人们每餐最佳食用量为（）。