2018年北京师范大学资源学院734中药综合之生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 硝酸还原作用。
【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。
2． 苯丙酮尿症。
【答案】苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导
酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与
后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
3． 核酸内切酶（endonuclease ）与核酸外切酶（exonuclease ）。
【答案】核酸内切酶是核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。
核酸外切酶是从核酸链的一端逐个水解核苷酸的酶。
4． 剪接体
等）和蛋白质因子（约100【答案】
剪接体是指由小核
多种）动态组成识别RNA 前体的剪接位点并催化剪接反应的核糖核蛋白复合体。
5． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。
【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。
6． 脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
7． 蛋白质等电点。
【答案】当溶液在某一定
点。
8． 活性蛋氨酸。
【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸（SAM ），是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸在酶的催化下生成的。
第 2 页，共 40 页 的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的
二、填空题
9． 转氨基的生理意义是_____、_____。
【答案】多数氨基酸脱氨基的重要方式；合成非必需氨基酸的重要途径
10．丙酮酸脱氢酶复合物受_____、_____和_____的调控。 【答案】乙酰
11．mRNA 在细胞内的种类_____, 但只占RNA 总量的_____，它是以_____为模板合成的，又是合成的模板。
【答案】多；5%; DNA , 蛋白质
12．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。
【答案】两；两；两
13．在同源重组过程中常常形成_____中间体。 【答案】
14．肝及脂肪细胞可利用葡萄糖代谢中间产物3-憐酸甘油及脂肪酸经过_____途径合成脂肪。
【答案】甘油二酯合成途径
15．高等动物体内，糖的贮存形式是_____。
【答案】糖原
16．
循环。 【答案】
17．光合作用由_____反应和_____反应组成。吸光色素分为_____色素和_____色素，被吸收的光量子有_____、_____、_____和_____4种去处。每产生1分子氧气至少需要吸收_____个光子。
【答案】光；暗；中心；辅助；以热的形式损失；荧光损失；共振能传递；能量转换；8
18．生物固氮是微生物利用_____转变成氨的作用。
【答案】固氮酶系将空气中
固定 葡萄糖经糖的有氧氧化可生成_____丙酮酸，再转变为_____乙酰进入三羧酸
三、单选题
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19．从淀粉内部随机断裂
A.D 酶
B.R 酶
C. α-淀粉酶
D. β-淀粉酶
【答案】C 4糖苷键的酶是（ ）
20．在呼吸链中，既可作为NADH 脱氢酶的受氢体又可作为琥珀酸脱氢酶受氢体是（ ）。
A.Cyt b
B.CoQ
C.FAD
D.Fe-S 蛋白
【答案】B
21．蛋白质的螺旋结构中氢键方向与主轴（ ）。
A. 平行
B. 垂直
C. 成60°角
D. 无任何角度关系
【答案】A
22．血浆中的胆固醇酯是（ ）。
A. 由肝脏合成后释放入血
B. 由小肠吸收入血
C. 在血浆中经酶催化生成
D. 由肝外组织释放入血
E. 由血浆脂蛋白释放
【答案】C
23．拓扑异构酶在松弛超螺旋张力的反应中，每一次切割和连接循环改变的连环数是（
A.-2
B.-1
C.0
D.+1
E.+2
【答案】B
24．大肠杆菌RNA 聚合酶的核心酶由5个亚基组成，其中哪个亚基可以与肝素结合？（
A. B.
第 4 页，共 40 页 ）。 ）
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