[单选]

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

一天，两位厨师在厨房吸烟，该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚，对此，两位厨师感到不满，三天后，旁边一家个体酒店的经理得知这一消息，立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后，立即找他俩谈话。经过做思想工作，两位厨师说也并不是真愿意离开，只是感到工资待遇偏低，而且受了处罚心里感到不舒服。最后，他们表示愿意留下，但提出了两个要求，一是调离原厨房，二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该（）。

以下不属于根据我国《汽车货物运输规则》的规定，划分的货运合同的种类的是()。 定期运输合同。 一次性运输合同。 道路货物运单。 临时运输合同。 按照选择调研对象不同，房地产市场调研方法分为()。 定性调研。 定量调研。 全面普查。 重点调研。 小组访谈法。 在道路旅客运输合同履行中，承运人承担的最基本的业务为()。 车辆必须处于适运状态。 及时披露信息的义务。 保证运输安全。 途中遇到非常情况或发生事故，应尽力抢救。 道路旅客运输合同法律规定，承运人的基本条件，不包括()。 道路客运经营者的资格条件。 营运客车的条件。 驾乘人员的条件。 道路条件。 请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（）。 A.厨房人工工资偏高。 餐具破损率过高。 原材料进价偏高。 原材料和调料有浪费现象。

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

一天，两位厨师在厨房吸烟，该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚，对此，两位厨师感到不满，三天后，旁边一家个体酒店的经理得知这一消息，立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后，立即找他俩谈话。经过做思想工作，两位厨师说也并不是真愿意离开，只是感到工资待遇偏低，而且受了处罚心里感到不舒服。最后，他们表示愿意留下，但提出了两个要求，一是调离原厨房，二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该（）。