什么是残炭？实用意义是什么？
抑制剂可分为那两类（）。 A、竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂。 B、可逆抑制剂和不可逆抑制剂。 C、竞争性抑制剂和可逆抑制剂。 D、可逆抑制剂和非竞争性抑制剂。
客运列车脱轨2辆以上18辆以下为（）。 A、特别重大事故。 B、重大事故。 C、较大事故。 D、一般A类事故。
谷氨酰胺转氨酶在食品工业中应用较为广泛，除以下那个外（）。 A、改善蛋白质凝胶的特性。 B、提高蛋白质的营养价值。 C、提高蛋白质的利用率。 D、提高蛋白质的稳定性。
机车大破一台以上或者动车组中破1辆以上，未发生其他更严重后果的为（）。 A、较大事故。 B、一般A类事故。 C、一般B类事故。 D、一般C类事故。
造成500万元以上1000万元以下直接经济损失，未发生其他更严重后果的，为（）。
