食物中1g蛋白质产生的热量是（）。 9.0kcal。 16.7kJ。 36.7kJ。 29.3kJ。 7.0cal。
感染后最易引起溶血性尿毒症的细菌是（） 空肠弯曲菌。 幽门螺杆菌。 伤寒沙门菌。 O157：H7大肠埃希菌。 肠炎沙门菌。
基础代谢指的是（）。 维持生命的最低能量消耗。 食物热效应。 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量。 因摄食而引起的能量额外消耗。 轻体力活动的能量消耗。
肺泡隔中不包括的成分是（）。 表面活性物质。 毛细血管。 巨噬细胞、成纤维细胞。 弹性纤维。 淋巴管和神经纤维。
平板仪测图是采用正射投影方法和图上图形与地面图形相似的原理成图的。
1千焦（kJ）等于（）。
