[单选] 烹饪学是一门涉及面很广的（）学科。

中国古代哲学家老子说：（）。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。 A、“君子远庖厨”。 B、“食不厌精”。 C、“饮食男女，人之大欲存焉”。 D、“治大国若烹小鲜”。 水表的种类有（）。 A、抛线流叶轮式水表和轴流叶轮式水表。 B、直线流叶轮式水表和轴流叶轮式水表。 C、切线流叶轮式水表和轴流叶轮式水表。 D、切线流叶轮式水表和抛线流叶轮式水表。 先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）生产。 比较文学与世界文学是由谁早就提出来的？（）

A．李路
B．伊藤整
C．赫尔德
D．马克思•韦伯。 世俗化的文学时代比贵族化的文学更具有什么特点？（） A．创新性。 B．广泛性。 C．消费性。 D．矛盾性。 烹饪学是一门涉及面很广的（）学科。