（）是决定菜肴质量的关键环节。 主配料。 调味品。 厨师的手艺。 菜肴加工烹制的步骤、方法和要求。
真核生物基因组的非编码序列所占比例为（） 90%以上。 大约50%。 5%。 90%以下。 10%。
患者，女性，21岁，学生，主诉蛋白尿、关节痛、精神障碍。进一步诊断主要进行的检查项目是（） A.免疫学检查。 尿液学检查。 血液学检查。 神经机能检查。 X线检查。
Ⅲ度营养不良患儿腹壁皮下脂肪厚度应是（） 0.7～0.8cm。 0.5～0.6cm。 0.3～0.4cm。 0.1～0.2cm。 基本消失。
患者，女性，21岁，学生，主诉蛋白尿、关节痛、精神障碍。抢救急需措施应该是哪一种（） A.手术。 B.大量类固醇治疗。 C.洋地黄治疗。 D.大剂量抗生素。 E.大剂量类固醇静脉注射合用洋地黄。
为成熟的红细胞提供能量的主要途径是（）
