[单选] 下列电器中，在电路中起保护作用的是（）。

餐饮业有哪些发展趋势？ 凡遇电火警，首先必须（）。 A、切断电源。 B、110报警。 C、灭火。 D、请求领导。 下列开关中（）不是刀开关。 A、闸刀开关。 B、倒顺开关。 C、空气开关。 D、铁壳开关。 我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（） 餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。（） 下列电器中，在电路中起保护作用的是（）。