[问答题,简答题] 什么叫接地？什么叫接零？为何要接地和接零？

湿式水封除渣装置主要由哪几部组成？ 哪些电动机采用液力耦合器与机械相连？ 在馒头、包子制作时，面团发酵时温度最高不要超过（），否则易造成产酸菌生长，造成制品的质量下降。 ["A．280C","B．300C","C．370C","D．400C"] 炊事人员吸人带有（）的油烟熏气之后，常引起食欲下降，甚至失去食欲，造成所谓“油醉”现象。 ["A．甘油","B．丙二醛","C．丙三醛","D．丁醛"] 简述过热器喷水减温器如何布置，作用是什么？ 什么叫接地？什么叫接零？为何要接地和接零？