拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。 A、老少皆宜。 B、装盘讲究。 C、互不沾连。 D、色泽美观。
主要发供电设备的（）超过了批准的期限，应定为事故。 A、运行时间。 B、备用时间。 C、计划检修。
饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。
营养就是（）体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。 A、生命。 B、动物。 C、植物。 D、生物。
低温回火后的材料具有高硬度和高（）。 A、强度极限。 B、弹性极限。 C、屈服强度。 D、耐磨性。
发电厂和装有调相设备的变电所异常运行，引起了无功出力降低，比电力系统调度规定的无功负荷曲线值低（）%以上，并且延续时间超过（），应定为电力生产事故。
