坛装酒由于瓶身易出现砂眼，造成酒液（）从而影响酒的质童。 A、污染。 B、浑浊。 C、泄漏。 D、香型改变。
为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。 A、瓶口朝上。 B、整瓶横放。 C、瓶口朝下。 D、金属铂封口。
服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。 A、冰镇；加温。 B、啤酒；黄酒。 C、加温；冰镇。 D、果酒；加饭酒。
续斟冰镇酒水时，酒温以（）为宜，从而保证最佳饮用温度。 A、室温。 B、最低温度。 C、杯中相同温度。 D、恒温。
纹理坐标系用在下面哪种贴图上？（） A、自发光贴图。 B、反射贴图。 C、折射贴图。 D、环境贴图。
特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具，下列哪项不是（）。
