当前位置:临床营养(医学高级)题库>临床营养(医学高级)综合练习题库

问题:

[单选] 铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是()

A . 高脂肪膳食
B . 高蛋白膳食
C . 高糖类膳食
D . 低脂肪膳食
E . 低蛋白膳食

有关高温作业人员的矿物质和微量元素供给的叙述,不正确的是() 氯化钠的补充应考虑出汗量,随出汗量增加而增加。 铁的供给量按常温作业者的供给量增加10%~20%。 热作业后,氯化钠的补充不必考虑出汗量。 高温作业者钙的供给量较常温作业者高,为每人l000mg/d。 锌的供给量不应低于15mg/d。 在来样加工出口合同中,应规定以()来确定商品的品质 A、买方样品。 B、卖方样品。 C、对等样品。 D、图样。 检识麻黄碱的方法有() A.二硫化碳-硫酸铜反应。 B.氯化汞沉淀反应。 C.过碘酸乙酰氧化丙酮缩合反应。 D.茚三酮反应。 E.漂白粉显色反应。 小檗碱的特征性鉴别反应有() 二硫化碳-硫酸铜反应。 氯化汞沉淀反应。 过碘酸乙酰氧化丙酮缩合反应。 茚三酮反应。 漂白粉显色反应。 维修人员发现的故障一般不包括:()。 机组的故障报告。 飞机制造过程中发现的问题。 定检工作中发现的问题。 部件修理过程中发现的问题。 铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是()
参考答案:

  参考解析

铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体,可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25%,以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

在线 客服